若说王掌柜刚才说的交朋友之言是在客套拉拢，那他现在便是真的想交下贺兰这个人。
契书一式两份，王掌柜和贺兰双双按下手印后，这便就生效了。
贺兰今天带来的菌子上秤一称，足有三十五斤，合算下来，五两多的银子这就到手了。
同八十两相比，这点还是漫漫长路，但一筐菌子就能卖到五两多的银子，这是她完全没有想到的。
只是这菌子也不是采之不尽，但哪怕多赚一两银都是好的。
王掌柜现在可是开心了，菌子送到厨下后，大厨们就开始琢磨起新菜式，菌子的用量要好好斟酌，既不能太多，划不来成本，又不能太少，失了特色。
心头大石稍稍减轻，王掌柜现在看贺兰这个小友，是越看越顺眼，话便也多了起来。
“贺小娘子，不瞒你说，你这筐鲜菌可真是解了我的燃眉之急。”
话头一开，便收不住闸，他将对面抄袭他们家菜式的事，一股脑全倒了出来。
贺兰听了，这才全盘明了。
这不就是故意抄袭，恶意竞争，不给人留活路吗？
“那大厨真这么神？只尝一尝，便能复原出来？”
这可不是她前世网络发达的时候，想要什么菜式的做法，直接上网一搜，但凡是有些本事的大厨，不说能百分百复原，也能仿照个九成。
要知道，这个时代的掌勺大师傅，他们的厨艺和秘方，只会秘密教给自己的后人或徒弟，外人是绝不可能知晓其中关窍的。
对面的大厨真就神到了这般地步？
仅凭一条舌头，就能试出别家大厨的功夫和秘方？
王掌柜苦笑，“我们本也不相信，可事实就是如此，眼看着就要过年了，正是接席面的时候，要是再没法子，这酒楼就真的完了。”
“贺小娘子，你给我透个底，这鲜菌，你那里还能拿出来多少？”
贺兰思忖片刻，道：“王掌柜您也知道，鲜菌不易得，我那里确实不好说有多少存货，但估摸着，再来个十四五筐应该不难。”
若是安平村附近的山上没了，还有女役所那边的山，她之前啃菌子的那处，就有不少的。