第二天葛明醒的很早，袁老道估计还在跟太上老君交谈。不过福伯和禄伯，丁香和小丫都已经守在门外了。听到房内有动静，两个丫头这才进了房间，帮着葛明梳洗穿好衣服。
出了房门的葛明先跟福伯和禄伯打招呼，然后赶忙去看房檐下的大木盆。知了猴自然已经归西了一晚上，此时全都躺在盆地，淹的死死的，估计也已经入味。
禄伯和福伯比较好奇，葛明出门就直奔房檐下大木盆，所以也都跟着过来看。这一看可不得。两个老头只觉得头皮发麻。这东西要是一大堆，看着的确不怎么舒坦。
禄伯不由得问到：“小郎君，这么多知了猴是做什么用的？为何小郎君把这东西泡在水里？”
葛明嘿嘿一笑说到：“来庄子前答应袁先生，让他吃上从来没吃过的美食，嘿嘿，就是这个了。”
禄伯一听甚是大惊，说到：“小郎君，这东西怎么能吃？太脏了，赶紧扔掉吧，或者喂猪算了。”喂猪？猪什么身份，也配吃这个？
葛明解释道：“禄伯，这可是好东西，天下美味此物占着一绝。”
福伯也说到：“小郎君，这东西真的不能吃，据说生于地下，夏天的晚上爬到树上，如同鬼魅一般。听说这东西阴气太重，老仆年纪也不小了，从来没听过有人吃这个的啊。小郎君，不要吃啊。”
很多人不敢吃虫子，是因为总会想起虫子很多条腿跑来爬去的，虽然已经弄熟了，还是不敢吃，生怕在嘴里爬来爬去。知了猴好吃，蚕蛹的味道也不错，但是蜂蛹比这两样都好吃。用后世的营养学家来说，这东西是高蛋白低脂肪的好东西，大家应该多吃。
能吃的虫子多了去了，水虿也就是蜻蜓的幼虫，还有竹虫、蜘蛛等等。葛明后世看过电视上有把蚊子收集起来的，无数蚊子做了肉饼煎熟，看得头皮发麻。还有蚂蚁蛋，据说也是一道极品美食，可惜葛明没吃过。
比较有特色都是大青虫，这东西葛明都不敢吃。葛明对于油炸的昆虫还是能够接受的，但是大青虫这东西在某地叫做豆丁。处理方法非常让人接受不了，一块菜板放上大青虫，擀面杖擀过去大青虫就剩下一层皮，挤出来的东西烧汤。
福伯和禄伯两人看着无法说服葛明，只好唉声叹气，埋怨自己没照顾好小郎君，怕是阿郎以后会怪罪。当然，这话就是说给葛明听的。不过吃个虫子而已，居然还把葛三爷搬了出来。
葛明说到：“禄伯、福伯，本小郎君对于吃，是不是很在行？”
听到葛明这样一问，福伯先说到：“大郎君说小郎君对于吃在临渝无人可比，老仆觉得全大唐都没人比得上。”
葛明又禄伯，说到：“禄伯，你觉得呢？”
禄伯这才说到：“没有酸味的馒头，炒菜，熏肉，炒面等等都是以前老仆没吃过的，小郎君在美食一道确实无人可及。”
福伯又补充道：“前些天在家里搞了个宴席，宴请了大郎君未来岳父，那一顿饭食把孙教谕惊呆了。小郎君还说孙教谕是个土鳖，虽然老仆不知道什么是土鳖，大致是没见识的意思吧。”
葛明说到：“这就对了，既然本小郎君对美食一道无人能及，那这东西我说好吃，你们信不信？”
两人寻思了片刻，异口同声说道：“老仆相信。”
葛明嘿嘿笑着说到：“等一会弄熟了，千万不要抢。禄伯，找地方烧火，把这东西油炸了。”
禄伯带路，福伯抱着大盆，丁香和小丫跟在葛明身后，几个人直奔工坊的食堂去了。
到了所谓的食堂，不过是几个棚子而已，勉强能够遮遮阳光挡挡雨，不能挡风。时间还比较早，再说食堂也只负责中饭而已，所以没有其他人。
好在家具比较齐全，虽然没有小炒锅，但是大锅油炸也是可以的，只是火上来的慢一些。几个人分工合作，福伯去搬劈柴，禄伯找麦草生火，丁香负责刷锅，葛明找了个笊篱把知了猴捞出来尽量空干水深，小丫拿着干净的木盆哆哆嗦嗦的接着。
等禄伯点着了火，然后开始炉灶里放上劈柴，等大锅烧干之后葛明开始往里面加了不少猪油。这时候福伯把葛明拉到旁边，让葛明只负责指挥，其他的事他们老哥俩来做。葛明自然是能够动嘴绝对不动手，再说油炸本就比较简单。
等到油温开始有烟出来的时候温度就差不多了，葛明让福伯捞一笊篱知了猴放进去油炸。只听到滋啦啦的声响，知了猴就在油锅中翻滚起来，火不能大，不然外面焦了里面还没熟。
昆虫都只需要简单的油炸，不用炸太久，等到外壳变成深棕色就可以了。福伯把知了猴用笊篱捞出来，放到一个干净的木盆里。
葛明打算先尝尝味道，奈何太烫，急的抓耳挠腮。虽然油炸的时候香味已经出来了，但是福伯和禄伯还是满脸嫌弃。
葛明不停把知了猴左手倒右手，不停用嘴吹，总算能够下口了。只见葛明把一只知了猴放入嘴里，酥脆的咔嚓声就传了出来，福伯和禄伯看得目瞪口呆，丁香和小丫不由自主的转过头去。
熟悉的味道，绝对是熟悉的味道，世上的美食没有多少东西能够比过知了猴了。闭上眼睛慢慢咀嚼，非常特殊的肉香充满了口腔。很多人以为知了猴背部的肉最香，其实是尾巴才对，这才是风味的来源。
知了猴在地下只能通过口器吸食树根中的汁液，所以并不用处理内脏，这种肉香带着树汁的清香，略微带点苦味，实在让人欲罢不能。
等葛明细细咽下之后睁开眼睛，就看到另外四个人如同木胎泥塑一般，看着葛明面无表情。
葛明嘿嘿一笑，牙齿上还沾了一点知了猴的皮，让四个人感觉更恶心了。
葛明对福伯竖起大拇指，说到：“火候刚刚好，福伯好手艺啊。”
福伯这才清醒过来，葛明示意继续炸，福伯这才一笊篱一笊篱的把知了猴全部炸完，足足半木盆，看起来非常壮观而且恶心。
等到全部炸完，禄伯从灶膛里抽出劈柴，跟福伯两人看着知了猴发愣，至于丁香和小丫早就跑的远远的了，说是给葛明去拿筷子，但是半天都没回来。
葛明这才怂恿到：“禄伯，福伯，你们要相信我，这东西确实好吃，一定要尝尝才是。”
如果葛明不是主家人，早就被两个老头子按住屁股狂揍一顿了。虽然两人对葛明在美食一道上确实认同，但是并不表示葛明吃他们也敢吃。