葛三爷这时候走过来，对葛明的两个堂哥说到：“你们两个混球，居然不相信三叔的话。”然后又对葛明说到：“明儿，今天你说寿宴你来安排，现在人齐了，还不开始等什么？”
葛明对身后的丁香说到：“丁香姐，告诉张春来，走菜。”丁香答应一声小跑着去了葛明的院子。
葛明这时候走到母亲刘氏的旁边，跪下先给母亲磕了个头，然后说到：“孩儿祝母亲大人，青春永驻，仙福永享，寿与天齐。”
刘氏赶紧把葛明扶起来，说到：“明儿乖，就你嘴甜。”
“母亲大人，这是孩儿前些日子亲手给母亲做的生辰礼物。”说完把捧着的香皂递给母亲。
看得出来母亲很开心，虽然不知道葛明送的是什么礼物，接过肥皂盒，打开之后发现四四方方的一块白色物体，不解的看着葛明。
葛明说到：“母亲大人，这东西叫做香皂，是用来洁面沐浴的，比澡豆什么的好了大概一万倍，而且还有香味哦。”
刘氏果然把香皂拿到鼻子边上闻了闻，眼睛一亮的说道到：“果然很香，这个味道好像是丁香的香味。”
“明儿有心了，这个礼物为娘很满意。”说完还摸摸葛明的脑袋，被长辈摸头，葛明除了嘿嘿傻笑之外还能做什么？
看到葛明先呈上了礼物，两个堂哥自然也是有礼物要呈上的。
先是黑脸的大堂哥，也扑通一声给刘氏跪下，开口说到：“三婶，侄儿感谢您的养育之恩，祝三婶长命百岁。”说完葛粮从袖子里掏出了一个纸包的东西，长方形上面还印着红字。
又接着说到：“三婶，这个东西现在城里抢疯了，侄儿好不容易才买到的，叫做洗面奶，也是净面用的。”说完还瞟了葛明一眼。
葛明一看到这东西差点笑出来，旁边伺候的福伯也瞪大了眼睛。
然后就是黄白脸的二堂哥，给刘氏磕完头之后说到：“三婶，侄儿的礼物是个梳妆盒，据说也是最近才有的物件。”说完站了起来，转身在门旁边抱起一个用麻布包裹的东西，打开之后捧着递给了刘氏。
“最近城里还在卖什么状元桌椅，小侄也给明哥儿买了一套，下午就能送过来。”
“据说这状元桌椅上，还受到京城大儒的称赞，并且赋诗一首诗，这诗写的是真好。侄儿给三婶念念：朝为田舍郎，暮登天子堂。将相本无种，男儿当自强，小侄希望将来明哥儿也能上京考状元。”
等葛仓的礼物呈上之后，葛明要不是拼命掐自己，非要笑出来不可。此时的福伯眼睛瞪得更大了，如同看两个傻子一般。
肥皂的事福伯跟刘氏汇报过了，因为盈利会被刘掌柜送到府里。至于梳妆盒的事福伯也是知道的，所以刘氏应该也知道。状元桌椅更不用多提，葛明的十贯钱被刘氏没收了。
等两个堂哥送完了礼物，刘氏表示感谢，五个人这才在落座等着饭食。虽然说是侄子，但是跟儿子差不多，两人都是很小的时候父母都去世了，是葛三爷两口子把两人拉扯大的。刘氏教两人读书认字，葛三爷教两人学武。
几人又闲聊了几句，第一道菜总算是登场了，葱爆羊肉。羊肉要里脊肉，厚实又鲜嫩，香料干炒磨成粉，用来腌制羊肉片。用生粉、葱姜水反复抓，入锅之后变色加大葱翻炒，入味就可以出锅了。
一盘极为简单的后世家常菜，上到矮几上之后浓香四溢，除了葛明之外几人都抽着鼻子。福伯赶紧打开一坛白酒，开坛之后酒香四溢，给葛三爷、葛粮、葛仓三人倒上。
葛粮不停的抽着鼻子闻，对葛三爷说到：“三叔，这就是您说的美酒吧？味道好浓，还是透明的。”
葛三爷说到：“不错不错，今天算你们两个小子有口福，这些日子忙夏收一直在县衙守着，今天一定要多喝一点，也算三叔犒劳犒劳你们。”
然后福伯再帮着几人分菜，葛明对羊肉实在不感冒，意思福伯少来点。等福伯分完了菜，葛三爷端起了小碗，开口说到：“今天都是自家人，就不要那么多客套了，先陪三叔喝一碗。”
葛明的两个堂哥都端起了碗，看起来十分豪爽。葛明心里嘀咕着，一会就知道白酒的厉害咯。葛三爷每次回家都会喝上一点，对白酒早已熟悉，这东西只能小口小口的慢慢喝。两个堂哥自然是不知道的，豪爽的一口干掉了一小碗。
只见两人脸都变成了猪肝色，想吐出来又不敢，只能拼命的把酒咽下去，第一次喝白酒的人基本都是这个样子。半晌之后两人才算正常，葛粮吐出一口酒气对着葛三爷说到：“三叔，您说是好酒，可是没说这么烈啊？”
葛三爷夹了一筷子葱爆羊肉送到嘴里，对葛粮说到：“粮儿，你也没问啊。”
“三叔，你坑侄子。”
“别那么多话，赶紧吃点菜把酒往下压一压，嘿嘿。”
听了葛三爷的话，两个堂哥赶紧把葱爆羊肉送到口中。两人眼睛一亮，羊肉对于富户来说还是经常能吃到的，只是不是烤就是煮，炒羊肉还是第一次吃。用淀粉和葱姜水抓过的羊肉，滑嫩的口感让两人欲罢不能。尤其是黑脸的大堂哥，大呼小叫的喊好吃。
先用几人熟悉的羊肉味道把味蕾唤醒，这时候就可以上第二道菜了，就是蒸鱼糕，鱼加羊正好是个鲜字。这道菜比较费功夫，而且县城里买不到什么活鱼，活鱼就只有黑鱼。