听到李小这么说，大家先是不解，可没过多久，大家相视一笑便开始忙活起来。
后厨的材料都准备完毕，现在也不需要客人点餐了，先照着自己拿手菜先做了起来。
前面的人也跑出门外，先去找那些前几天刚认识的人，通知他们赶紧过来吃饭，然后再去周围店铺、人家，一一通知他们过来。
就这样，饭店里的人开始慢慢多了起来，大人的闲聊声，孩子的追打声，父女的责骂声，每个声音混在一起，终于有了人间烟火气息。
约莫小半时辰，屋子里终于坐满了客人，刘掌柜从后面走了出来，跟在座的邻居朋友打声招呼，又简短的说了两句后，就吩咐伙计开始往上端菜。
八道热菜，四道冷菜，有肉有素，再加一大盆热乎的鸡蛋汤，不一会就摆放在餐桌上，刘掌柜又让人从后厨抬出一大桶高粱米饭和热气腾腾的大馒头，这让在场的人都是两眼放光。
“大家伙别愣着了，开席吧！”刘掌柜高喝一声，整个饭店里的人这才开始动起筷子来。
伙计们开始分发馒头，有不吃馒头的，又帮着盛上高粱米饭，反正一切需求，在场的伙计们都来帮你完成。
期初，大家你吃你的谁都不说话，可是没过半刻钟，屋子里的气氛又开始热闹起来。
“我艹，这家饭店做的菜不错啊，味道都比中街的饭店好吃了！”
“我感觉要超过那里，不信你们吧唧吧唧嘴，这菜非常的...哎，怎么说呢...”
“好吃？地道？鲜美？”
“哎，就是又好吃，又地道，又鲜美！”
“哈哈哈...你张老三向来嘴刁，没想到今天这么夸这家店，要不怎么说吃人家嘴短嗯！”
“哎，绝对不是啊，这家店做的确实好吃，就是你说的特别鲜美！”
“对对对，张老三你自己说吧，我可赶紧吃了！”
“...”
大家伙一边吃饭一边说着桌上的菜肴，绝大部分的人都在夸赞菜的美味，没有夸赞的都在低头狂吃着。就连一旁的孩子都在哇哇大叫说今天的饭菜好吃！
明理一直在后厨帮忙来着，此刻正跟着李小他们站在后面，看着前厅吃饭的人们，解开身上的围裙说道：“城里人就是有教养，没说开席都不动筷！”
“哪有啊，是小哥让我们告诉大家的，谁都不可以先动筷，如有先动的就要收钱了！”钢蛋在一旁解释道。
“我说的吗！原来是这样啊！”明理继续说道：“不过，这顿饭的成本至少得七八两银子，哎，真是太便宜他们了！
“没有办法，该有营销一定要做，哪怕赔钱也要做，否则咱们早晚得关门！”李小继续解释道：“经过这么一次免费试吃，咱们饭店的口碑也就很快传出去了，也就会有越来越多人过来吃饭了。”