由于粮票的实行,之前旳形势很不明朗,各方势力都按兵不动。
现在基本上已经知道是怎么回事了,虽然时间短,但是大多数都还能够适应。
即使原本心里还有疑虑,经过昨天一天的实践,现在也就是多了一个买粮食的凭证,对大部分人来说没什么影响。
因为他们很少有能够吃饱的时候,现在粮票还能有些结余。
刚到食堂,马主任匆匆一趟林向东已经收到任务了,今天晚上要做小灶。
“小马哥,午饭过后记得去把晚上的菜给领回来,一会儿我给你写个菜单。”
“好嘞林师傅。”
今天要做五六个人的招待餐,也不是一个小活,唯一有点麻烦的就是马主任也没点菜,还要他自己发挥,这就有点难为人了。
又不知道来人的信息口味儿,谁知道做什么好,万一要是不合口味那不是砸招牌嘛。
不过这种时候都缺吃的,即便是领导也不是说想吃什么就吃什么的,多几个硬菜准没错。
趁着其他人在准备的时间,林向东开始计划晚上的菜单。
酸辣土豆丝,锅塌豆腐,黄瓜皮蛋,爆炒腰花,糖醋里脊,酸菜鱼,把子肉,仔姜爆炒鸭,素清汤燕菜总共九个菜,荤素搭配,做起来也简单。
最关键的就是林向东自己想吃了,上面不点菜的唯一好处就是自己想吃什么可以过把瘾。
有了想法之后,林向东也不慌,看着时间还早,坐在躺椅上,喝点泡好的高碎茶,怪不得都喜欢当领导呢,自己歇着看别人做确实是真香。
看到他们都准备的差不多了,林向东才把晚上要做的菜给写出来,交给马文杰。
来到灶台旁边,就准备动手,“老刘,你最近要多练练,刀工火候最基本的要掌握好,晚上做小灶的时候你留下,多学多看,争取今年能考过七级。
还有小马哥,大锅菜不要求什么火候,刀工练好了,膀子的力气上来了,能把大锅菜给翻拌均匀就差不了,多动手。”
对于这两个,林向东还是挺上心的,到后面他还希望能多偷懒呢。
林向东的二食堂代理班长已经转正了,每次他就动手炒两三锅大锅菜给他们打个样就不怎么动手了。
基本上都是指导他们三个,现在刘师傅和张师傅的手艺已经有了明显的提升。
至于打饭什么的就更不用林向东操心了,不过现在吃饭的时候多了一个收粮票的工作,需要他盯一下。
等到他们都忙活完,小马哥也是早早的就去仓库把食材领回来了,恰巧傻柱和刘洪昌他们几个也在这个时候过来串门。
“东子,你晚上是有工作要做呀。”
“嘿,你别说,看这样子还挺丰盛,看看咱们吃的什么,他们吃的什么?”傻柱看着一地的食材就知道这是要做小灶。
“上面的安排,我能怎么办?谁让咱干的就是伺候人的活呢?
不像嫂子,那是坐办公室的,文化人。”
刘洪昌知道说的何文慧,有文化是有文化,但是结婚多少年了只能看不能吃,这谁又能懂呢?
“嗨,都一样,都是工作。”有些话他也不能在外面说。
“说到工作了,最近南师父怎么不往医务室跑了,我这里可没有丁医生给你看的。”
南易经常性的跑到医务室找丁秋楠的事情在这里也不算是什么秘密,大家都知道。
“嘿,他那是不跑呀,分明是被脱不开身了。
南易你还不给大家伙说说你和梁拉睇的事,你一个大老爷们怎么一见她就怂了?”
可能是春天到了,又到了......傻柱这年纪也到了,对厂子里面的女同志还是很关注的。