听陈新泉这么说，谢江庭眼神一凝，脸色迅速严肃起来。
“娃娃此话当真，你那五香猪肉真能比的上香脆鱼块的口感！”
谢江庭说话的声音，陡然变得严厉。香脆鱼块的出现给他饭庄打响了一个好招牌，若是五香猪肉真能代替香脆鱼块他的响亮招牌还可以继续做下去。
若是，五香猪肉口味不及香脆鱼块，那说不得，他要让陈友河把香脆鱼块的配方拿出来了。哪怕是得罪了谢江南也不得不这么做。
“虽有不足，亦不远矣！谢老爷何不稍等两三刻钟，到时候您亲自尝过之后便知。”
陈新泉并不在意谢江庭脸上的变化，他非常肯定的回答。
“好，我定要尝一尝今日你所说的五香猪肉是何等美味？它到底能不能将香脆鱼块给取代了？”
谢江庭大声答应。
“陈二郎，今日你把四十斤鱼肉中除了给梅老六和许三千订购的，剩下的全给我留着。”
谢江庭看向陈友河报了香鲜鱼肉的购买数量。
“好嘞，谢里正十斤香鲜鱼肉。”
陈友河大声答应。
谢昌明招呼弟弟赶紧派人回桐江村去报口信。
谢昌平笑着看向姐姐，心中略感歉意。见姐姐对自己笑了笑他才点头，然后向着姐夫拱手行礼，转身出了铺子。
看着谢昌平走出铺子，陈友河向谢江庭告罪一声。
“谢里正您稍待，我这边先忙着。”
“无妨，你自忙去。”
谢江庭颔首道。
陈友河便提着许三千送来的猪肉进了后厨。
谢秀儿忙着炸鱼肉。
她隔着灶台和哥哥说了两句客套话，便自顾自的忙着。
谢江庭笑着夸谢秀儿好福气，生了一个麒麟子。
不一会，第一锅香鲜鱼肉便出锅了。
陈新泉沥好油之后，拿了陶碗盛了半碗鱼肉端出来。
“谢老爷，您还没吃早饭吧？可真是有口福了。我敢保证，这碗鱼肉，您吃了第一口之后，不到吃饱了便不会想停下来。”
陈新泉端着陶碗轻轻放在桌上，随后又拿了筷架筷子放在陶碗旁。
谢江庭闻着醉人的奇香，早就感到饥肠辘辘了。
此时看到米黄色诱人的油炸鱼块，心里非常欢喜。
陈新泉把筷子和陶碗放下，又抬头看向大舅谢昌明，道：“大舅您稍等。我去拿酒出来，一会还有一碗油炸鱼肉，等鱼肉抄网沥好油便端出来。”
谢昌明同样被铺子里陶醉的鱼香香味钩的饥肠辘辘，听外甥这么说便微笑点头回应。
谢江庭夹了一块鱼肉，一口把鱼肉吃进嘴里，他脑子里生出的第一个念头便是，此时应该有酒。
正好，陈新泉端着酒壶凑了上来。
陈友河处理猪肉的速度还是有点慢，毕竟不是在家中。
而铺子昨日试营业时，虽然，他当时和妻子提过要在铺子里做五香猪肉的事。
可是，当时谢秀根本没听进去。
这会急急忙忙处理猪肉，便感觉工具不趁手。
不过，比起处理鱼肉来，处理猪肉的速度快了不是一点点。
一刻钟之后，陈友河终于把许三千带来的三斤多猪肉清洗完并且切好片。
接下来，他小心的从陶罐中拿出雪盐，对猪肉进行腌制。
然后，又将猪肉连同装肉的木盆，一块放入装着冰块的木大木桶中。