但是在彝人的各家各户里边，大家最习惯的吃法还是“烧饵块”。
烧铒块就是用切成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，饵块就会变得蓬松软糯，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒，夹入肉片或菜叶子，青椒圈儿等卷成一个卷儿吃，也非常可口。
粮站里边来的人很多，这是一次“现代化生产”的具体展示，大家挑着玉米土豆过来，过称之后就会得到一张条子，上面是一个号数和能够换到的饵块数量，然后就捏着条子蹲在机器面前，饶有性质地观看饵块的制作过程。
就算被叫到号，领到了饵块也不走，继续旁边蹲着，还拿出饵块来跟边上没有得到的人显摆，讨论着机制饵块和手工饵块的优劣。
总体来说大家还是很满意的，毕竟省下了太大的人工，虽然品质可能不如手工的绵密，但绝对在可接受之列，几个老饕开始评价说这东西可能做鸡火丝差强人意，但做烧饵块可能比手工的要更好云云……
要说对这机器最不满意的，可能要数一群娃子了，以前村里打饵块的时候就是他们偷嘴的最佳时机，随时都能拿到一块半成品往嘴里塞，讲究一些的还会自带黄豆面和红糖，蜂蜜，就跟城里的孩子们吃自助餐一样，快活得不得了。
现在这机器在那里生产，出来就开始压模，点花，总不好意思抠成品了。
不过还是喜欢看的，这样的流水线作业怪有意思的，最后周至不得不将鱼都搬到小广场上来，让娃子们一边和大人们一起看热闹，一边剖鱼。
每个娃子的文具盒里都有一把小刀，那种小刀用来剖石岗鳅最方便。
石岗鳅很滑溜，没有鳞片，所以不需要去鳞，只需要放在地上，在脑袋下用小刀点一下，破出一个小口，将内脏挤出来就算完事儿。
主要是数量太多了，别看只有一桶，但是起码有五六百条，要是周至一个人来干的话，那得累死。
因此只能将这活分给娃子和基地的大学生们，他跟尔呷集中力量处理大鱼。
也算人多力量大，不多一会儿都差不多处理好了。
中间不断有彝人过来，将自己背篓，担子里边的饵块拿出来放到周至身边的木桌上，说着感谢和关心的话，意思是上次火把节周至不在，让大家都觉得非常的不合适，这是新米节的礼物，请他务必要收下。
周至两手鱼腥怪不好意思，遇到这种情况连推让都做不到，只好赶紧站起身来连连道谢，然后让阿果拿出作业本来，将送饵块的人都记下来。
他长期跟村民用白酒换南红，存有许多原度包谷酒，这玩意儿走到哪家彝人家里都是备受欢迎的好礼物，用来回礼最好。
饵块是标准的两斤一个，大小就和一块大砖头差不多，不多一会儿，桌上就堆起了一座白色的“山头”。
另外一边，老赤日那儿也是。
在外面忙了一上午，中午回来吃饭的土良志见着了周至身边的饵块小山，不由得竖起了大拇指：“哟，肘子在咱们乡里的人情，如今算是独一份儿了呀！”
“肘子给乡里做了多少事儿，乡亲们都记着呢。”老赤日认为理所应当的事。
“也是，今年咱们乡里算是真正的松快下来了。”土良志每天带队伍上工，工地上进行管理，其实也很辛苦，不过精神头却是越发健旺了起来，就连走路都带风：“今年咱们乡这贫困的帽子，算是脱定了！”
“脱贫固然是成绩，但是要不返贫才算能耐。”周至笑道：“干工地算是完成原始积累，接下来如何将积累转化成可持续发展的动力，土叔，才是你该挑梁的大文章哟。”